Výskumníci porovnávali množstvo mikroplastov v pive, vode, víne aj nealkoholických nápojoch. Zistili, že táto látka sa nachádza vo všetkých vzorkách. Najvyššie množstvo však vykazovali tekutiny balené v sklenených nádobách. Zdrojom kontaminácie je podľa štúdie polyesterová farba, ktorá sa nanáša na uzávery. Píše Idnes.cz na základe správy od denníka The Guardian.
Výskumníci v novej štúdii skúmali nápoje nielen v sklenených, ale aj kovových a plastových fľašiach. Mikroplasty našli vo všetkých, no najvyšší počet bol paradoxne v sklenených fľašiach. Mikroplastov v nich objavili dokonca päťdesiatkrát viac.
„Zistenie bolo veľmi prekvapivé,“ poznamenal Alexandre Dehaut, spoluautor štúdie z francúzskej agentúry pre potraviny, životné prostredie, bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci.
Mikroplasty sú drobné kúsky plastov, ktoré sa buď zámerne pridávajú do spotrebného tovaru, alebo vznikajú ako vedľajší produkt rozpadu väčších plastových materiálov. Tieto častice obsahujú až šestnásťtisíc plastových chemikálií, z ktorých tisíce – napríklad BPA, ftaláty a PFAS – predstavujú vážne zdravotné riziká.
Tieto látky už odborníci objavili v celom ľudskom tele, sú neurotoxické a môžu prenikať cez placentárnu aj mozgovú bariéru. Mikroplasty sú napríklad spájané so zvýšeným rizikom infarktu a rakoviny.
Predpokladá sa, že hlavnou cestou, ako sa tieto častice dostávajú do tela, je strava. Testy v posledných rokoch opakovane nachádzajú mikroplasty v mnohých potravinách a nápojoch a jedným zo zdrojov kontaminácie sú práve aj obaly.
Vrchnáky stačí opláchnuť
Na podozrenie, že mikroplasty do tekutiny uvoľňuje náter na uzáveroch, priviedlo vedcov to, že mikroplasty nájdené v nápojoch mali rovnakú farbu ako náter. Pri bližšom skúmaní sa potom ukázalo, že mikroplasty zodpovedajú nielen farbou, ale aj materiálom a zložením náteru na vrchnákoch.
„Pravdepodobne sa mikroplasty na uzávery dostanú kvôli tomu, že sa skladujú vo vakoch alebo krabiciach vo veľkom množstve, takže sa navzájom poškriabu,“ poznamenal pre The Guardian spoluautor štúdie Dehaut. Keď sa potom uzávery nasadia na fľaše, kúsky plastov sa zo škrabancov dostanú do nápoja.
Mikroplasty sa dajú z uzáverov odstrániť opláchnutím a ofúknutím na konci výrobného procesu. Otázne však je, či je niečo také reálne uskutočniť vo veľkých priemyselných prevádzkach.
V nápojoch vedci našli aj mikroplasty, ktoré nepochádzali z farebných náterov. To znamená, že ku kontaminácii došlo až vo výrobnom procese, alebo sa mikroplasty nachádzali už vo vode, z ktorej sa výsledný nápoj vyrába.
Dôsledky mikroplastov pochádzajúcich z náteru na kovových uzáveroch na zdravie ľudí zostávajú nejasné. Plastov totiž existuje veľké množstvo a vedci konkrétne u týchto hodnotení rizík zatiaľ neuskutočnili.
Spotrebitelia sa však pre istotu môžu kovovým uzáverom fliaš vyhnúť. Dehaut uviedol, že doma už potom ľudia s kontamináciou veľa nezmôžu, pretože mikroplasty sa do nápojov už stihli dostať. „Mali by sme takéto veci skúmať, ale nesmúť byť pritom paranoidní,“ uzavrel Dehaut.