💡 Zhrnutie pre tých, ktorí rýchlo scrollujú
- Košice majú gastro podniky, ktoré kvalitou konkurujú Bratislave.
- Do výberu sa dostali len podniky s minimálne 300 recenziami.
- Dominujú moderné burgre, streetfood aj poctivá slovenská kuchyňa.
- Najvyššie hodnotenie získalo Fancy Nancy Bistro s hodnotením 4,9.
Aj keď sú niektorí politici presvedčení, že na východe Slovenska nič nie je, my veľmi dobre vieme, že tam môžeme nájsť vynikajúce gastro, ktoré sa často cenami kvalitou bez problémov vyrovnajú aj Bratislave. A keďže už nejaký ten čas môžeme do Košíc na fajnové jedlo zájsť aj letecky na otočku, nie je o čom.
Pozreli sme sa na najobľúbenejšie a najlepšie hodnotené podniky v rámci metropoly východu. Vychádzali sme z recenzií na Googli - teda hodnotenia priamo od ľudí. Podmienkou bolo, aby mal podnik najmenej 300 rôznych recenzií. Toto je nás výber.
Fancy Nancy Bistro (hodnotenie 4,9 - 335 recenzií)
Toto bistro patrí medzi nové podniky v Košiciach a nachádza sa na Komenského ulici neďaleko centra. Bistro sa špecializuje najmä na smash burgre z vyzretého hovädzieho mäsa, domáce hranolky a loaded fries s trhaným mäsom či halloumi syrom. Podnik stavia na kvalitných surovinách a komunikuje, že všetky jedlá pripravujú bez polotovarov a s dôrazom na ručnú výrobu.
Fancy Nancy cieli hlavne na mladšie publikum a fanúšikov moderného streetfoodu, pričom výraznú rolu hrá aj vizuál jedál a komunikácia na sociálnych sieťach. Medzi zákazníkmi si podnik získal popularitu najmä kvôli poctivým porciám, výrazným chutiam a prémiovejšiemu burger konceptu.
CHAOS (hodnotenie 4,8 - 659 recenzií)
CHAOS patrí medzi výraznejšie streetfoodové podniky v centre Košíc a nachádza sa priamo na Kováčskej ulici. Reštaurácia sa zameriava najmä na moderné burgre, wrapy, loaded hranolky či sladké churros a snaží sa zaujať zaujímavými kombináciami chutí aj vizuálom jedál.
CHAOS cieli hlavne na mladšie publikum a ľudí, ktorí vyhľadávajú moderný streetfoodový koncept. Výhodou je poloha priamo v historickom centre mesta, kde sa sústreďuje večerný život aj gastro scéna Košíc. Medzi zákazníkmi boduje najmä vďaka silným chutiam a neformálnej atmosfére.
La Hacienda (hodnotenie 4,8 - 2 182 recenzií)
La Hacienda patrí medzi najznámejšie tematické reštaurácie v Košiciach a nachádza sa na Mäsiarskej ulici v historickom centre mesta. Podnik sa špecializuje na autentickú mexickú kuchyňu a stavia najmä na jedlách ako tacos, burritá, quesadilly či fajitas. Interiér aj atmosféra sú výrazne inšpirované Mexikom, čo z reštaurácie robí zážitkový podnik.
Podnik je známy aj širokou ponukou tequila drinkov a mexických koktailov, ktoré patria medzi hlavné lákadlá večerného života v centre Košíc. Medzi zákazníkmi si podnik získal popularitu najmä vďaka výrazným chutiam, veľkým porciám a autentickému konceptu. Výhodou je aj poloha len pár minút od Hlavnej ulice, v oblasti s vysokou koncentráciou barov a gastro podnikov.
IRON CLUB (hodnotenie 4,7 - 1 898 recenzií)
Zoznam dlhodobo obľúbených reštaurácií v metropole východu dopĺňa IRON Club na Rastislavovej ulici neďaleko centra mesta. Podnik stavia najmä na klasickej európskej kuchyni, grilovaných špecialitách, pizzách a veľkých porciách za dostupné ceny. Reštaurácia je známa aj pestrým denným menu.
IRON CLUB cieli na široké publikum - od rodín s deťmi až po partie či firemných zákazníkov, čomu zodpovedá aj veľký priestor a neformálna atmosféra. Ľudia v jeho prípade oceňujú najmä stabilnú kvalitu jedál, veľký výber a priateľskú atmosféru.
Villa Regia (hodnotenie 4,7 - 1 156 recenzií)
Villa Regia roky kraľuje tradičným reštauráciám v historickom centre. Podnik je známy najmä domácou slovenskou a regionálnou kuchyňou v modernejšom prevedení, pričom v menu dominujú jedlá ako halušky, pirohy, kačacie špeciality či tradičné polievky. Interiér je ladený v rustikálnom štýle a stavia na atmosfére pripomínajúcej staré meštianske hostince.
Dominujú tu tradičné chute a pokojnejšia domáca atmosféra. Podnik pravidelne ponúka aj sezónne a víkendové špeciality a obľúbený je nielen medzi domácimi, ale aj turistami hľadajúcimi autentickejší gastronomický zážitok v centre mesta. Súčasťou objektu je aj menší hotelový penzión.
Stará sýpka (hodnotenie 4,6 - 1 185 recenzií)
Nachádza sa vo Fejovej ulici neďaleko Námestia osloboditeľov a cieli najmä na tradičnejší koncept, rustikálny interiér a kombináciu slovenskej aj klasickej európskej kuchyne. V menu dominujú steaky, grilované jedlá, ryby, domáce polievky či slovenské špeciality.
Stará sýpka funguje od roku 2005 a medzi zákazníkmi si získala popularitu najmä kvôli pokojnejšej atmosfére a veľkej letnej záhrade ukrytej vo vnútrobloku. Súčasťou podniku je aj piváreň a kaviarenská časť, pričom počas letnej sezóny tu pravidelne prebiehajú spoločenské akcie či živá hudba.
Rosto Steak House (hodnotenie 4,6 - 1 662 recenzií)
Jedna z najznámejších steakových reštaurácií na východe sídli na Orlej ulici priamo v centre mesta. Podnik sa špecializuje najmä na prémiové hovädzie mäso, dry aged steaky a grilované špeciality pripravované na lávovom grile. V menu dominujú klasické kúsky ako ribeye, tomahawk či roastbeef, no reštaurácia ponúka aj burgre, medzinárodnú kuchyňu aj obedové menu.
Ľudia oceňujú najmä dôraz na kvalitu mäsa, štýlový interiér a modernú steakhouse atmosféru. Súčasťou podniku je aj letná terasa a salónik, vďaka čomu patrí medzi obľúbené miesta na večere, firemné stretnutia aj víkendové posedenia v centre Košíc.
