
💡 Zhrnutie pre tých, ktorí rýchlo scrollujú:
- Junk food neškodí len telu, ale aj mozgu
- Štúdia hovorí, že veľa cukru a tuku = horšia pamäť a orientácia.
- Testy prebiehali vo virtuálnej realite, účastníci boli mladí dospelí.
- Junk food môže urýchliť aj kognitívne starnutie.
Nová štúdia z University of Sydney, publikovaná v International Journal of Obesity, odhalila, že strava bohatá na cukor a tuk zhoršuje kognitívne schopnosti - najmä pamäť a orientáciu v priestore.
Ako informuje portál Futurism, výskumný tím pod vedením psychológa Dominica Trana oslovil 55 študentov vo veku 18 až 38 rokov. Zisťovali, ako často za posledný rok jedli mastné a sladké jedlá. Následne im zmerali BMI, dali klasické pamäťové testy a vrhli ich do virtuálnej reality - doslova.
Tukom nasiaknuté mozgy
Študentom nasadili Oculus Rift a dostali za úlohu nájsť poklad v digitálnom labyrinte. Kto to stihol do štyroch minút, postúpil. Kto nie, bol teleportovaný k truhlici a mal 10 sekúnd na to, aby si zapamätal okolie. To celé sa opakovalo šesťkrát s rovnakou mapou a na konci, bez prítomnosti truhlice, museli účastníci podľa pamäti určiť jej polohu.
A výsledok? Tí, ktorí jedli menej nezdravého jedla, si pamätali miesto presnejšie. Tí, ktorí si dopriali viac fastfoodu, mali citeľne horšie výsledky. Takže to nie je len o kilách, ale aj o mozgu.
Tran sa výsledkom až tak nečudoval - podobné testy robili v minulosti aj na potkanoch, ktoré po nezdravej diéte vykazovali slabú orientáciu a zlú pamäť. No teraz už majú dôkaz aj u ľudí. A to je alarmujúce.
Vyššie riziko ochorení
„Táto štúdia ukazuje, že strava má významný vplyv na zdravie mozgu už v skorom dospelom veku,“ povedal. Práve v tomto období by mali byť naše kognitívne schopnosti na vrchole.
Podľa vedcov nekvalitná strava nielen zvyšuje riziko obezity, cukrovky či srdcových ochorení, ale môže urýchliť aj mentálne starnutie - a to už v mladosti. Nie je to o tom, že si už nikdy nemôžeš dať burger. Ale ak sa ti v poslednej dobe zdá, že máš hlavu v smogovej hmle, možno za to nemôže škola alebo TikTok. Možno je to tvoje menu.