Hotdog síce pôsobí ako jednoduché jedlo, no keď sa urobí poctivo, vie naozaj prekvapiť. V Bratislave sme objavili päť miest, kde túto klasiku posunuli na novú úroveň.
1. Klubovňa
Slovenská sieť reštaurácií a pivární Klubovňa má v Bratislave päť prevádzok a jednu v Banskej Bystrici. Stavia na poctivej domácej kuchyni, ktorú podáva v modernom, uvoľnenom priestore ideálnom na dobré jedlo aj dlhšie posedenie.V menu nájdeš všetko od klasiky cez poriadne burgre až po štýlový street food. A hotdog? Ten si zaslúži vlastnú kapitolu! Je nápaditý, chutný a rozhodne nie len do ruky. Oplatí sa ochutnať.
2. Konn FoodBar
Konn FoodBar je jedným z tých miest, kde sa streetfood stretáva s kvalitou. V Bratislave má už štyri prevádzky a ponúka burgre, dezerty, výberovú kávu, ale najmä tri poriadne naložené hotdogy, ktoré zaujmú nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Všetko stavajú na slovenských surovinách a citlivom prístupe k detailom.
3. Smokin‘ Bob Barbecue
Miluješ vôňu dymu, mäsa a poriadneho BBQ? V Smokin’ Bob grilujú po americky, pomaly, pri nízkej teplote, s orechovým drevom. Ich brisket je skvelý, ale ten hotdog? Pečivo z lokálnej pekárne, domáca klobáska, vlastné omáčky, proste top. K tomu autentické prílohy, placky a všetko robené ručne a s chuťou. Rýchly obed, ktorý chutí ako víkendová grilovačka? Tu ho nájdeš.
4. AMERIKANOS
Niet nad pravý americký hotdog. Manželský pár stojaci za konceptom AMERIKANOS si splnil sen. Kúsok Ameriky servírujú aj v Bratislave, poctivo, s chuťou a štýlom. Menu je inšpirované americkými klasikami, no to, čo by si určite nemal vynechať, sú hotdogy pomenované podľa amerických miest: New York, Boston, Mississippi – tri odlišné chute, ktoré by si mal rozhodne vyskúšať.
5. Bistro Písek
Ak máš slabosť pre poctivé jedlo z ulice, tu si na správnej adrese. Na tomto mieste nájdeš výnimočné burgre, hotdogy, ale aj nestarnúcu klasiku v podobe langoša, ktorý chutí presne ako od babičky. Hlavnou hviezdou sú však hotdogy. Nájdeš ich tu až päť, každý má svoj štýl, no všetky sú poctivo pripravené a stoja za tvoje ochutnanie.
Či už si fanúšik klasiky, amerického štýlu alebo poctivej domácej klobásky, týchto päť miest dokazuje, že hotdog sa u nás dávno vymkol bežnému fastfoodu. A ak si myslíš, že si už ochutnal všetko, možno ťa niektorý z nich ešte prekvapí.