Vedci zistili, že ľudia, ktorí sa stravujú po stredomorsky – teda s dôrazom na zeleninu, strukoviny, ryby, orechy a olivový olej – majú zdravšie ďasná a menej zápalov. Naopak, červené mäso vyšlo ako faktor, ktorý zhoršuje stav ústnej dutiny, informuje portál Yahoo na základe štúdie, ktorá vyšla v Eating Well.
Zápal ďasien nie je len nepríjemný problém so zubami. Je to prvý krok k parodontóze, ktorá môže viesť až k strate zubov. A čo je horšie, ochorenie ďasien sa spája aj so srdcovými ťažkosťami a ďalšími zápalovými ochoreniami. Inými slovami: to, ako správnym jedlom môžeš ochrániť svoje srdce, môžeš zároveň ochrániť aj tvoj úsmev.
Ako na to?
Nemusíš hneď otočiť jedálniček hore nohami. Stačí postupne pridávať do každodenného menu viac obľúbených stredomorských jedál:
- vymeniť maslo za olivový olej,
- pridať fazuľu alebo šošovicu do polievky či šalátu,
- pri varení si dopriať porciu listovej zeleniny,
- dvakrát do týždňa zaradiť tučnejšie ryby, ako je losos či sardinky,
- namiesto čipsov či sladkostí mať poruke hrsť orechov.
Červené mäso nemusíš zo života vymazať úplne, no daj mu menší priestor a častejšie siahni po rybe alebo rastlinných bielkovinách.
Nezabúdaj na základ
Samozrejme, žiadna strava nenahradí poctivé čistenie zubov, používanie nite a pravidelné návštevy u zubára. Ale ak k týmto návykom pridáš jedálniček plný potravín, ktoré znižujú zápaly, tvoje ďasná (a celé telo) sa ti poďakujú.
Rýchly tip odborníka
„Stredomorský štýl stravovania je prospešný nielen pre srdce, ale aj pre ústnu dutinu,“ potvrdzujú vedci. Inak povedané: viac zeleniny, orechov, rýb a olivového oleja ti prináša zdravší úsmev a lepší pocit.