Atmosférou legendárneho Orient expressu dýchla jazda historického vlaku, ktorý v septembri vyrazil na okružnú trasu z Hlavnej stanice v Prahe. Špeciálnym lákadlom bolo zrenovovaný jedálenský vozeň Ringhoffer z roku 1906, ktorý kompletne opravili nadšenci z Múzea starých strojov a technológií v Žamberku na Orlickoústecku, píše portál iDnes.
Počas skúšobnej zážitkovej gastro jazdy čašníci podávali špeciálne trojchodové menu a šampanské. Spomínaný jedálenský vozeň patrí k najcennejším dochovaným pamiatkam českého železničného priemyslu. Slúžil cestujúcim na tratiach celej monarchie.
Vyše storočný vozeň
Vozeň bol postavený vagónkou Ringhoffer na Smíchove v roku 1906 pre Švajčiarsku spoločnosť jedálnych vozňov Schweizerische Speisewagen Gesellschaft. Bol to spoločný podnik Švajčiarskych spolkových dráh a Medzinárodnej spoločnosti lôžkových vozidiel CIWL.
Po renovácii začal vozeň jazdiť ako súčasť nostalgických jázd parných vlakov. Prvýkrát bol k videniu minulý rok pri oslavách výročia trate v Dolnej Lipke. Záujemcovia si tak môžu vychutnať atmosféru luxusného cestovania počiatku 20. storočia.
„Pozeráte sa na výsledok dvojročnej nepretržitej práce reštaurátorov. Ako sa hovorí,deväť remesiel‘, tak tu ich bolo ešte viac. Pretože ten vozeň sa pozostával z množstva súčastí, ktoré sčasti chýbali a sčasti boli nepoužiteľné,” uviedol k renovácii jedálneho vozidla predseda Muzea starých strojů a technologií v Žamberku Michal Bednář.
Pôvodné jedálne lístky
Pracovníci múzea sa pri obnove vozňa zamerali aj na najmenšie detaily, od mosadzných políc až po elektrické osvetlenie. Napríklad pôvodná intarzia (drevený obklad) poslúžila ako vzor na výrobu nových dielov, ktorými boli doplnené poškodené alebo chýbajúce miesta.
Menu, ktoré sa vo vozni servírovalo pri okružnej jazde, bolo poskladané podľa dobového jedálneho lístka. „Budeme vychádzať z toho, čo sa varilo v rámci histórie, máme k dispozícii aj pôvodné jedálne lístky. Pred sto rokmi sa varilo inak ako dnes a máme aj iné hygienické normy, takže sa musíme snažiť, aby všetko chutilo tak ako kedysi,” vysvetlil pre iDnes generálny riaditeľ spoločnosti JLV AS Bohumír Bárta.
Priprav si stovky eur
Spoločnosť JLV, ktorá zaisťuje reštauračný servis aj pre České dráhy, tak odskúšala nový projekt historických zážitkových gastro jázd. Pravidelné jazdy pre záujemcov začnú od budúceho roka na rovnakej trase, teda Praha - Rudná pri Prahe - Hostivice - Praha.
Podľa serveru Zdopravy.cz spoločnosť JLV ponúka zážitkové gastro jazdy za 5 990 korún (245 eur) za osobu, v cene je štvorchodové menu vrátane nápojov. Podľa organizátorov je zvolená trasa ideálna aj vďaka prekonávaniu Pražského Semmeringu, ponúkajúceho atraktívny výhľad na Prahu. Pripravený je však aj prípadný odklon kvôli možným výlukám spôsobeným stavom Vyšehradského mosta.
Portál iDnes patrí do portfólia vydavateľstva Mafra, ktorého súčasťou je aj Brainee.