Do štvorročného výskumu sa už zapojilo viac než 6 500 ľudí a celkovo sa doň plánuje zapojiť až 10 000 dobrovoľníkov z celého Španielska. Do štúdie hľadajú mužov vo veku 50 až 70 rokov a ženy vo veku 55 až 75 rokov, ktorí už pravidelne pijú aspoň tri alkoholické nápoje týždenne. Pod taktovkou profesora Miguela A. Martíneza-Gonzáleza a s podporou Európskej výskumnej rady má štúdia priniesť prvotriedne dôkazy o tom, či je lepšie občas si dať pohárik, alebo sa alkoholu radšej úplne vyhýbať.
Vínomilovníci vs. Abstinenti
Účastníci boli rozdelení do dvoch skupín: Tí šťastnejší si môžu dopriať jeden pohár červeného vína denne. Druhá skupina musí ísť úplne na suchoty – žiaden alkohol, no dostanú nealko alternatívy a psychologickú podporu. Obe skupiny však dostávajú pravidelný koučing od psychológov a výživových poradcov a podrobujú sa zdravotným kontrolám.
Čo všetko sa sleduje?
Štúdia chce zistiť, či pitie malého množstva alkoholu nie je horšie pre zdravie než úplné nepitie alkoholu. Vedci budú dlhodobo sledovať viaceré zdravotné ukazovatele, medzi ktoré patria celková úmrtnosť, výskyt rakoviny, srdcovo-cievne ochorenia, cukrovka typu 2, depresia a demencia, ako aj cirhóza pečene a počet hospitalizácií.
Štúdia je nezávislá. Víno ani peniaze nepochádzajú od vinárskych firiem, ale od španielskeho reťazca. Vedci tak chcú zabrániť vplyvu marketingu na výsledky.
Prečo je táto štúdia výnimočná?
O alkohole a zdraví sa vedú spory roky. Jedni tvrdia, že aj kvapka škodí. Iní, že červené víno v rozumných dávkach pomáha srdcu, mysli aj nálade. Lenže doteraz tomu chýbali poriadne, nezávislé dôkazy. A presne to chce UNATI (University of Navarra Alumni Trialist Initiative) zmeniť.
Ako píše profesor Martínez-González: „Takáto randomizovaná klinická štúdia mala vzniknúť už dávno.“ A dodáva, že odpoveď na túto otázku je „mimoriadne potrebná“.
Takže, môže byť víno súčasťou zdravého životného štýlu, alebo je to len kultúrne ospravedlnenie na večerný pohárik? Výsledky tejto štúdie môžu navždy zmeniť, čo si pod „zdravým pitím“ predstavujeme.
A zatiaľ... na zdravie (s mierou)!