Obľúbený koncept Bite&Byte na Plynárenskej ulici defintivíne končí. Oznámila to priamo dvojica majiteľov na facebookovej stránke. „Milí priatelia, s ťažkým srdcom vám oznamujeme, že vzhľadom na neutíchajúce nezhody s majiteľom priestoru sme sa rozhodli skončiť s našim konceptom Bite&Byte na Plynárenskej ulici 3E,” píše sa v príspevku.
Návštevníkom sa poďakovali za krásne chvíle, priateľstvá, spomienky a desiatky inšpiratívnych eventov, ktoré sme spolu zažili. Z príspevku je však jasné, že aj keď Bite&Byte končí, s biznisom dvojica nekončí.
Nový začiatok
„Toto však nie je koniec, ale nový začiatok – Pripravujeme nový priestor, kde sa opäť stretneme pri skvelom jedle, eventoch, drinkoch a dobrej káve,” pokračujú. Fanúšikom odkázali, aby ich sledovali, keďže už čoskoro prezradia viac.
Koncept holistického bistra Bite&Byte vytvorili podnikatelia Filip Štefanička, ktorý sa venoval farmárstvu a developerskej činnosti a vývojár mobilných aplikácií Samuel Pokorný počas dvoch rokov pandémie koronavírusu.
Jedinečné bistro
Podnikatelia v rozhovore pre Brainee v roku 2021 vysvetlili, že budúcnosť praje technológiám a prevádzkam, ktoré ich vedia využívať. „Navrhli sme metropolitný koncept, ktorý má potenciál úspechu aj v zahraničí. Zároveň prispôsobujeme našu technológiu tak, aby sme vedeli rýchlo reagovať na nové požiadavky, riešiť donášku, edukáciu a prácu s klientom aj mimo našej prevádzky.“
Koncept sa tešil veľkej popularite aj preto, že si tu mohol stretnúť živé lamy. Užiť si si s nimi mohol špeciálne raňajky či brunch, často sa objavovali aj na iných eventoch. Nám zostáva len dúfať, že majitelia nájdu lepšie priestory, kde budú môcť naplno rozvíjať svoj nový koncept.
