S Brainee sme sa vybrali do Pilsner Urquell zóny, ktorá nás očarila hneď po príchode. Panovala tam skvelá atmosféra – všade plno ľudí, ktorí sa smiali, zabávali a užívali si deň naplno. Originálny nápad čapovať Pilsner Urquell do sklenených pohárov priniesol návštevníkom možnosť lepšie vychutnať si plnú chuť tohto legendárneho piva.
Rozprávali sme sa s viacerými ľuďmi, ktorí nám prezradili, že v Pilsner Urquell zóne strávili celé hodiny, pretože sa im tam skvelo sedelo a relaxovalo. Mnohí ocenili, že na festivale Grape nechýba práve pivo od Plzeňského Prazdroja. Pohodlné sedenie, skvelá terasa a atmosféra, ktorá dýchala radosťou a oddychom, a to všetko robilo z tejto zóny ideálne miesto na oddych medzi koncertmi.
V rámci zóny prebiehala aj škola čapovania, kde si návštevníci mohli sami vyskúšať načapovať Pilsner Urquell. Atmosféra bola uvoľnená, plná smiechu a nadšenia, čo len potvrdzovalo, že ľudia tu boli radi, že sa môžu nielen zabaviť, ale aj naučiť niečo nové.
Pilsner Urquell – legenda s príbehom
Pilsner Urquell je prvý svetlý spodne kvasený ležiak na svete, ktorý vznikol už v roku 1842 v Plzni. V čase svojho vzniku predstavoval veľký prelom, keďže dovtedy sa varili prevažne tmavé a zakalené pivá. Práve Plzenský pivovar položil základy nového pivného štýlu — pilsneru, ktorý sa vyznačuje zlatistou farbou, čistou chuťou a jemnou horkosťou. Tento štýl sa rýchlo rozšíril po celom svete a dodnes je symbolom kvality a tradície českého pivovarníctva.
S Andreou Hutko Babicovou, brand manažérkou značky Pilsner Urquell pre Slovensko, sme sa rozprávali o cieľoch zóny na festivale. „Naším zámerom bolo, aby sa výnimočná chuť Pilsner Urquell neodrážala len v samotnom pive, ale aj v celkovej atmosfére zóny,“ prezradila.
„Zážitok začína pri dokonale načapovanej hladinke od našich Master Bartenderov a pokračuje detailmi, ktoré dotvárajú celkový dojem. Návštevníkov vtiahneme do sveta Plzne prostredníctvom umelecko-senzorických inštalácií, školou čapovania aj možnosťou odniesť si polaroidovú spomienku. Vytvárame tak nezabudnuteľný moment, ktorý spája chuť s emóciou.“
Hudobný program zóny spolu s výhľadom z terasy urobili z tejto časti festivalu samostatný zážitok, kde sa stretávajú priatelia a kde pivo nie je len nápoj, ale súčasť spoločenského života.
Majsterka čapovania Martina Chúpková: „Čapovať s láskou je kľúč.“
Najlepšou výčapníčkou Pilsner Urquell za rok 2025 sa stala Martina Chúpková z reštaurácie Kantína v Lietavskej Lúčke. Titul získala v konkurencii viac ako 200 súťažiacich v súťaži Pilsner Urquell Master Bartender. My sme ju stretli priamo v zóne a spýtali sa na jej skúsenosti a pocity zo súťaže.
„Bolo to úžasné, poraziť toľko skúsených profíkov, nielen mužov, ale aj ženy, ktorí sú naozaj špičkoví čapovači,“ povedala s úsmevom. „Pre mňa to bolo zadosťučinenie za všetku prípravu a čas, ktorý som do toho investovala. Vyhrať takú veľkú súťaž je perfektný pocit. Určite mi pomohla kombinácia profesionálnych skúseností a osobnosti. Všetci sú na súťaž dobre pripravení technicky, ale dôležité je aj to, s akou energiou, radosťou a láskou k pivu sa človek v súťaži prejavuje. To je cítiť v každom načapovanom pohári.“
Na otázku, či sa počas súťaže stalo niečo výnimočné, na čo bude dlho spomínať, odpovedala: „V súťaži som bola už druhý raz a každý rok mala svoje čaro. Stretnutie skvelých ľudí, komunitu, ktorá je na jednej pivnej vlne, považujem za to najlepšie. Je to viac než súťaž, je to zážitok a priateľstvo medzi Slovákmi a Čechmi.“
Príprava na finále nebola len o praxi, ale aj o teoretických vedomostiach. „Veľa som čapovala v práci, ale zároveň som študovala históriu piva, výrobné procesy, vedela som rozoznať chyby v pive a degustovať. To všetko patrí k celkovému profilu Master Bartendera.“ A ako na dokonalé čapované pivko?. "Must have je čistý, mokrý a studený pohár. Len tak môže pivo naozaj vyniknúť.“
Chuť Pilsner Urquell podľa návštevníkov
Návštevníci zóny vyjadrovali svoje pocity o Pilsner Urquell rôzne, no všetci zdôrazňovali jeho výnimočnosť. „Je to pivo, ktoré ti sadne po náročnom dni alebo pri akejkoľvek príležitosti,“ znel jeden z názorov. „Chuť je čistá, jemne horkastá, presne ako má byť, taká tekutá objímka zvnútra,“ dodal ďalší.
Keď sme sa pýtali, aký hudobný žáner by plzeň predstavovala, väčšina súhlasila, že by to bol rock’n’roll – klasika, ktorá nikdy neomrzí. A čo pesnička? „I Was Made for Lovin‘ You“ podľa nich presne vystihuje ten pocit.
„Ale keď nad tým rozmýšľam, plzeň by mohla byť aj krásna dojemná opera, pri ktorej ti možno vyjde aj slza,“ zasmial sa jeden z návštevníkov.
Medzi obľúbené okamihy, kedy orosený pohár plzničky návštevníkom najviac sadol, patrilo posedávanie s priateľmi na tráve pri zapadajúcom slnku, ranný pokoj pri ožívaní festivalu či spoločné rozhovory s neznámymi, ktorí sa v priebehu hodín stali kamarátmi.
Ako povedal jeden z návštevníkov: „Fandím momentom, keď všetko do seba zapadá a ty cítiš, že si presne tam, kde máš byť. A tiež tomu, aby tento festival nikdy neskončil.“